Semifrio diet de frutos do bosque

Ingredientes

Base:

• use rodelas base feitas c/ pandeló feito sem açúcar e com mistura de farinha de trigo e de soja
• Chá de Jasmin, q.b
• Borrifei e humedeci as bases do pandeló c/ chá de jasmin.

Recheio:

• 4 claras batidas em castelo, não precisa ser muito firmes
• 2 colheres sopa de coco ralado sem açucar
• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
• 3 colheres sopa cheias de adoçante
• 1/2 copo de água
• 2 colheres sopa de leite de coco light

Cobertura de frutos:

• 500 g de frutos vermelhos
• 6 colheres de sopa de adoçante
• 4 folhas de gelatina incolor sem sabor
• 12 colheres de sopa de água mineral com 1 pitada de baunilha