Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.
Salada com cores do outono. Aproveite os legumes da estação e prepare uma salada nutritiva e colorida. Abóbora, feijão branco, couve flor com a doçura da maçã e o crocante das nozes. Fica lindo, é saudável, fácil a preparar e ainda é um prato vegetariano. Leia nosso passo a passo:
Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte a abóbora em cubos. Retire a cabeça do couve flor e corte-o em pedaços.
Coloque-os em uma tigela e tempere ( junte o azeite, o sal, caril, a pimenta a gosto). - Distribua-os sobre a forma (já coberta com papel manteiga/vegetal). Leve ao forno por 20 a 25 minutos.
- Durante esse tempo, na tigela, coloque o feijão branco, a maçã cortada em cubos e as nozes quebradas. Quando os outros legumes estiver prontos, junte-os e misture.
Se não gosta da mistura "quente-frio", deixe esfriar os legumes antes de misturá-los. Coloque azeite e vinagre. - Bom apetite.
Eletrodomésticos
fogão
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
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Petropolis5
A que temperatura deve estar o forno? Por Quanto tempo deve ficar la?