Sopa de abobora e maça com aipo

Ingredientes

• 1 alho francês ( 80 gr)
• meia cebola pequena ( 40 gr)
• couve flor ( 80 gr)
• abóbora ( 200 gr)
• 1 maça reineta ( 100 gr)
• 3 talos de aipo cortado finamente
• sal
• azeite ( 10 gr)
• agua q.b.

Preparação

• Colocar no copo todos os ingredientes excepto o aipo. Colocar o aipo no recipiente varoma. Programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
• No fim do tempo, colocar o copinho na bimby e triturar 1 minuto na velocidade 9.
• Rectificar o sal e a consistência da sopa e adicionar o aipo já cortado.

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