Creme de brócolos e couve-flor com leite

Ingredientes

• 1 cebola ( 120 gr)
• 2 dentes de alho
• 20 g de azeite
• 400 g de broculos
• 400 g de couve-flor
• 500 g de leite
• 500 g de agua
• sal, pimenta e noz-moscada