Creme de couve flor com alho francês

Eis uma receita que dá o prazer a comer erapidamente faz.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Descasque e corte as curgettes e a cebola em pedaços.
- Coloque-os numa panela, junte 1,5l de água quente, leve ao lume, junte o azeite e deixe ferver durante 10 minutos.
- Adicione depois a couve flor cortada em pequenos raminhos e deixe cozinhar por mais 10 minutos
- .Entretanto, limpe os alhos franceses, corte-os em rodelas finas, lave-as e deixe-as escorrer.
- Reduza a sopa a puré, junte as rodelas de alho francês, tempere com sal e deixe cozinhar mais 10 minutos.
- Sirva quente.
Perguntas
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