Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

45 min

272 Kcal

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Creme de couve flor é uma outra maneira de preparar este legume e servi-lo na sua entrada ou mesmo no aperitivo. A diferença é que ele vem deliciosamente perfumado graças a presença do leite de côco. Uma receita fácil e apetitosa que irá agradar a todos. Siga agora nosso passo a passo e desfrute dessa entrada.

Ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 400 ml leite de coco
• 2 fatias de salmão fumado (defumado)
• sésamo (gergelim)

Materiais

• Uma panela
• Uma varinha mágica (mixer)

Preparação

• Lave bem o couve flor e corte-o em pequenos pedaços. Coloque-o numa panela junto com o leite de coco e deixe cozer por 35 minutos no fogo médio.
• Quando tiver pronto, triture este creme com a ajuda de um mixer (varinha mágica).
• Verta/despeje no prato de servir e por cima, coloque pequenos pedaços de salmão e termine polvilhando com sésamo (gergelim). Bom apetite!

Dicas e Conselhos

Se vosso creme ficou grosso, não hesite em colocar um pouco de água filtrada.

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