Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Name: Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 couve-flor; 400 ml leite de coco; 2 fatias de salmão fumado (defumado); sésamo (gergelim)

Entrada

Muito Fácil

45 min

272 Kcal

Creme de couve flor é uma outra maneira de preparar este legume e servi-lo na sua entrada ou mesmo no aperitivo. A diferença é que ele vem deliciosamente perfumado graças a presença do leite de côco. Uma receita fácil e apetitosa que irá agradar a todos. Siga agora nosso passo a passo e desfrute dessa entrada.

Ingredientes

1/2 couve-flor
400 ml leite de coco
2 fatias de salmão fumado (defumado)
sésamo (gergelim)

Custo estimado: 6.8€ (1.7€/porção)

Materiais

Uma panela
Uma varinha mágica (mixer)

Preparação

Preparação10 min

Cozedura35 min

Lave bem o couve flor e corte-o em pequenos pedaços. Coloque-o numa panela junto com o leite de coco e deixe cozer por 35 minutos no fogo médio.
Quando tiver pronto, triture este creme com a ajuda de um mixer (varinha mágica).
Verta/despeje no prato de servir e por cima, coloque pequenos pedaços de salmão e termine polvilhando com sésamo (gergelim). Bom apetite!