Petitchef

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Entrada
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
272 Kcal
Creme de couve flor é uma outra maneira de preparar este legume e servi-lo na sua entrada ou mesmo no aperitivo. A diferença é que ele vem deliciosamente perfumado graças a presença do leite de côco. Uma receita fácil e apetitosa que irá agradar a todos. Siga agora nosso passo a passo e desfrute dessa entrada.

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 couve-flor

400 ml leite de coco

2 fatias de salmão fumado (defumado)

sésamo (gergelim)

Materiais

Uma panela
Uma varinha mágica (mixer)

Preparação

  • Passo 1 - Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
    Lave bem o couve flor e corte-o em pequenos pedaços. Coloque-o numa panela junto com o leite de coco e deixe cozer por 35 minutos no fogo médio.
  • Passo 2 - Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
    Quando tiver pronto, triture este creme com a ajuda de um mixer (varinha mágica).
  • Passo 3 - Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)
    Verta/despeje no prato de servir e por cima, coloque pequenos pedaços de salmão e termine polvilhando com sésamo (gergelim). Bom apetite!

Fotos

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado), foto 1Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado), foto 2Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado), foto 3Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado), foto 4
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Observações:

Se vosso creme ficou grosso, não hesite em colocar um pouco de água filtrada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 269g
Calorias: 272Kcal
  • Glícidos: 10g
  • Gord total: 20.4g
  • Gord.sat.: 16.3g
  • Proteínas: 9.7g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 5.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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