Petitchef

Sopa de couve-flor com beringela

Prato Principal
1 porções
10 min
22 min
Muito Fácil
404 Kcal

Ingredientes

1

Preparação

  • Não tive dúvidas, vou fazer uma sopa. Mas não esses sopões cheios de caldo não.
  • Lave bem, corte em cubos grandes. Refogue a cebola em azeite de oliva extra virgem, junte a beringela. Quando a beringela estiver mais verde que branca junte a couve. Mexa bem e junte o tomate.
  • Regue com meio copo d'água, tampe e deixe cozinhar por cinco minutos.
  • Sirva com nozes moídas ou amêndoas fatiadas.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (1370g)
Calorias: 404Kcal
  • Glícidos: 40.7g
  • Gord total: 4.1g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 31.1g
  • Fibras: 37.4g
  • Açúcar: 32g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita SOPA DE COUVE FLOR & BRÓCOLIS
SOPA DE COUVE FLOR & BRÓCOLIS
4 porções
1 hora
Médio
2.5 / 5
Receita Sopa de couve flor e broculos
Sopa de couve flor e broculos
1 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Sopa de couve-flor e queijo
Sopa de couve-flor e queijo
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de cebola, um clássico
Sopa de cebola, um clássico
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de tortellini
Sopa de tortellini
3 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Quais são as flores comestíveis? Quais são as flores comestíveis? Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten) Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten) Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto