Couve-flor à milanesa

Ingredientes

• 1 couve-flor em buquês bem lavados
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de leite
• sal
• pimenta do reino
• óleo para fritar

Preparação

• Cozinhe a couve-flor na água com sal.
• Escorra e reserve.
• À parte, misture a farinha aos ovos batidos e junte o leite.
• Tempere com sal e pimenta.
• Passe a couve-flor por essa massa, retirando o excesso e frite em óleo não muito quente.
• Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Perguntas

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