Petitchef

Couve-flor empanada

Aperitivo
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 couve-flor limpo e separado em buquês

água e sal para o cozimento

200ml de leite

100ml de água


1 copo de farinha de trigo

sal

óleo para fritar

Preparação

  • Cozinhe os buquês de couve-flor com água e um pouco de sal até que fiquem AL dente.
  • Escorra bem e deixe esfriar.
  • Prepare a massinha para empanar, juntando o leite, a água, os ovos batidos, o sal e o trigo numa tigela.
  • Peque um buquê de couve-flor com o garfo e mergulhe na massinha, deixe escorrer e leve para fitar em óleo quente.
  • Escorra em papel absorvente e sirva.





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