Couve-flor com ricota

Name: Couve-flor com ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de manjericão fresco; 2 colheres (sopa) de salsinha; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 couve-flor média; ½ ricota fresca; ½ copo de leite; QB de sal

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Entrada

4 porções

Muito Fácil

50 min

328 Kcal

Ingredientes

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manjericão fresco
2 colheres (sopa) de salsinha
4 colheres (sopa) de azeite
1 couve-flor média
½ ricota fresca
½ copo de leite
QB de sal

Custo estimado: 5.62€ (1.41€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Afervente a couve-flor e separe os galhinhos.
Bata no liquidificador a ricota, o manjericão, a salsinha, o azeite, o leite e o sal.
Misture essa massa à couve-flor, coloque em forma refratária e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido (180°C) por 20 minutos.