Suflê de couve-flor

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 couve-flor pequena cozida e picada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (café) de fermento em pó
• margarina para untar