Em uma panela, em fogo médio, coloque a margarina e frite a cebola até dourar levemente.
Acresente o caldo de galinha, o leite, as gemas, a farinha e mexa até engrossar. Retire do fogo, acrescente o couve-flor, o parmesão, o sal, pimeta-do-reino e misuture bem.
Reseerve. Nabatadeira, bata as claras em neve e junte com o creme reservado com o fermento, misturando delicadamente com uma colher.
Coloque num refratário alto de 22cm de diâmetro untado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
Sou recém casada, e meio desastrada na cozinha...Mas nesta receita só recebi elogios, não levei muito tempo para fazer e não sobrou nada....Ficou com o desejo de pedir mais....Todos adoraram, principalmente euuuuuuu!
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PARECE OTIMA
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