Assado de vegetais

Ingredientes

• 1 couve flor pequena, cortada em pequenos pedaços
• 1 bróculo médio, cortado em pedaços pequenos
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 tomates médios, picados
• ¾ de colher de chá de mangericão seco
• ¾ de colher de chá de orégãos secos
• ¾ de colher de chá de sal
• ¼ de colher de chá de pimenta
• ¼ de colher de chá de molho de pimenta picante
• 4 ovos
• 1/3 de chávena de creme half and half
• 1 ½ chávenas (6 onças) de queijo suiço ralado
• ¼ de chávena de queijo Parmesão ralado