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Bolinho de couve assado

Para sair fora da "couve refogada" e "caldo verde" aqui segue uma receita diferente para usar a couve manteiga

Acompanhamento
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Bolinho de couve assado
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Ingredientes

4

Materiais

  • Panela
  • Espátula
  • Assadeira

Preparação

  • Lave as folhas de couve, rasgue-as em pedaços e leve a cozer em água fervente por uns 6 a 8 minutos, até que fique macia.
  • Escorra e deixe esfriar
  • Numa tijela, misture bem a farinha de trigo, o ovo e o leite
  • Passo 4 - Bolinho de couve assado
    Pique a couve com a faca ou no processador e junte ao preparado. Junte a cebola picada e os demais ingredientes. Adicione a farinha de rosca aos poucos até dar a consistência
    pastosa. Experimente o sal
  • Passo 5 - Bolinho de couve assado
    Aqueça o forno a 180 graus. Faça bolinhos com o auxílio de uma colher grande sobre a assadeira untada.
    Aguarde uns 30 minutos para que os bolinhos assem adequadamente. O ideal é que fiquem crocantes por fora e macio por dentro.
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Dicas e Conselhos:

Você pode substituir a couve por espinafre ou brócolis


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