Name: Bolinho de couve assado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 a 8 folhas de couve grandes; 1 ovo; 1 cebola picada; 70g de farinha de trigo; 100ml de leite; 100g de farinha de rosca; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 colher de chá de alho em pó; sal e pimenta a gosto

Para sair fora da "couve refogada" e "caldo verde" aqui segue uma receita diferente para usar a couve manteiga

vote agora

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

6 a 8 folhas de couve grandes
1 ovo
1 cebola picada
70g de farinha de trigo
100ml de leite
100g de farinha de rosca
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de chá de alho em pó
sal e pimenta a gosto

Materiais

Panela
Espátula
Assadeira

Preparação

Lave as folhas de couve, rasgue-as em pedaços e leve a cozer em água fervente por uns 6 a 8 minutos, até que fique macia.
Escorra e deixe esfriar
Numa tijela, misture bem a farinha de trigo, o ovo e o leite
Pique a couve com a faca ou no processador e junte ao preparado. Junte a cebola picada e os demais ingredientes. Adicione a farinha de rosca aos poucos até dar a consistência
pastosa. Experimente o sal
Aqueça o forno a 180 graus. Faça bolinhos com o auxílio de uma colher grande sobre a assadeira untada.
Aguarde uns 30 minutos para que os bolinhos assem adequadamente. O ideal é que fiquem crocantes por fora e macio por dentro.