Petitchef

Esparguete c/couve, bacon, cogumelos e tomilho limão

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
toucinho fumado em tirinhas finas


1 dente de alho finamente picado

1 boa mão cheia de tomilho limão

couve lombarda

Parmesão ralado


sal e pimenta-preta moída na hora

Cogumelos de paris laminados

Preparação

  • Numa panela frite o bacon e os cogumelos num pouco de azeite até estar dourados.
  • Junte o alho e o tomilho e deixe amolecer.
  • Junte a couve e o Parmesão, mexa e cubra com a tampa.
  • Deixe cozer mais 5 min, sacudindo a panela de vez em quando, enquanto coze a massa até estar al dente.
  • Quando a couve estiver mole, tempere e solte com um pouco de azeite.
  • Junte a massa com a couve.





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