Receitas afrodisíacas - esparguete à paraíso

Name: Receitas afrodisíacas - esparguete à paraíso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 g de cogumelos laminados; 250 g de esparguete; 1 molho de espinafres lavados e arranjados; 1 chalota picada; 2 dl de natas; 1/4 de chávena de queijo parmesão ralado; noz-moscada q.b.; sal e pimenta q.b.; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

415 Kcal

Ingredientes

150 g de cogumelos laminados
250 g de esparguete
1 molho de espinafres lavados e arranjados
1 chalota picada
2 dl de natas
1/4 de chávena de queijo parmesão ralado
noz-moscada q.b.
sal e pimenta q.b.
6 colheres de sopa de manteiga sem sal

Custo estimado: 2.56€ (0.64€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Cozer o esparguete em água com sal durante 12 minutos. Escorrer. Derreter a manteiga numa frigideira.
Juntar a chalota picada e os cogumelos laminados, saltear durante 3 minutos. Juntar os espinafres picados e saltear durante mais 1 minuto.
Temperar com sal e pimenta.
Juntar o esparguete aos vegetais e retirar do lume, misturando bem.
Juntar as natas e o parmesão.
Colocar numa travessa e polvilhar com noz- moscada.
Servir imediatamente.