Uma alimentação saudável - bolinho grelhado de espinafre e aveia

Ingredientes

• 1 cebola picada (70 g) *coloquei uma cebola inteira de 120g
• 2 dentes de alho picados (20 g)
• 3 colheres (sopa) de azeite (40 ml)
• folhas de 1 maço de espinafre picadas (360 g)
• 60 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (85 g)
• 3 claras
• 1 colher (café) de fermento químico em pó (4 g)
• sal a gosto
• noz moscada a gosto