Couve à moda mineira
Ingredientes
6
Custo estimado: 0.68Euros€ (0.11€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- 2 molhos de couve-manteiga
3 colheres (sopa) de toucinho derretido ou banha
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tirar as folhas, lavar e retirar os talos. Coloca-las umas dentro das outras formando um feixe redondo enrolado com aperto.
Com uma faca afiada cortar o mais fino possível. Numa frigideira colocar o toucinho e esquentar bem. Jogar a couve, polvilhar o sal mexendo rapidamente. Servir quente.
Nota: A couve manteiga é mais tenra e saborosa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 70Kcal
- Glícidos: 0.1g
- Gord total: 7.1g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 1.3g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 0.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (15g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Experimente fazer em vez da banha, colocar um dente de alho picado e 2 colheres de azeite. Fica uma delicia e é mais saudável.
Fica a dica :D
Título da receita
Comentários
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13/04/2012
Comida mineira e uma das melhores do Brasil,e voces são campeão em receitas otimas
Comida mineira é uma delícia, não é mesmo? Um grande abraço.