Couve salteada

Name: Couve salteada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: couve lombarda, ou coração; 1 cebola; azeite; alho em pó; 1 cubo knorr alho e coentros (tempero da horta)

Uma receita não diária e suculento.

Entrada

4 porções

15 min

Muito Fácil

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20

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Ingredientes

couve lombarda, ou coração
1 cebola
azeite
alho em pó
1 cubo knorr alho e coentros (tempero da horta)

Preparação

Corta-se a couve como se fosse para juliana, e coloca-se durante uns minutos dentro de água com um pouco de vinagre.
Cortar a cebola em laminas.
Colocar num tacho (não muito fundo) a cebola, azeite e por cima a couve escorrida.
Deixar cozinhar até diminuir de volume.
Nao se preocupem se fizer muito volume de inicio e que pareça que a tampa não fecha. Garanto que vai reduzir para de.
Quando já estiver reduzido, acrescentar o knorr, mexer bem até dissolver e servir.
Não se junta água nenhuma.

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