Couve salteada

Ingredientes

• couve lombarda, ou coração
• 1 cebola
• azeite
• alho em pó
• 1 cubo knorr alho e coentros (tempero da horta)

Preparação

• Corta-se a couve como se fosse para juliana, e coloca-se durante uns minutos dentro de água com um pouco de vinagre.
• Cortar a cebola em laminas.
• Colocar num tacho (não muito fundo) a cebola, azeite e por cima a couve escorrida.
• Deixar cozinhar até diminuir de volume.
• Nao se preocupem se fizer muito volume de inicio e que pareça que a tampa não fecha. Garanto que vai reduzir para de.
• Quando já estiver reduzido, acrescentar o knorr, mexer bem até dissolver e servir.
• Não se junta água nenhuma.

Perguntas

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