Petitchef

Canjiquinha com abóbora e couve

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Òtima opção para estes dias de inverno!

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g. de canjiquinhadeixada de molho por 3 horas

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picado

2 xícaras de abóbora picada

1 maço de couve rasgada

3 tomates sem pele e sem sementes picados

salsinha e cebolinha a gosto

1 folha de louro

sal e pimenta a gosto

2 colheres sopa de azeite

Preparação

  • Refogue a cebola e o alho no azeite,coloque a folha de louro,adicione a canjiquinha e 1 1/2 litro de água , misture bem e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, se for necessário acrescente mais água.
  • Depois que ela estiver quase cozida ,acrescente a abóbora, os tomates, o sal e a pimenta, deixe cozinhar mais até ficar cremosa e os legumes tenros.
  • Adicione a couve, a salsinha e a cebolinha, deixe por mais alguns minutos e desligue o fogo.
  • Sirva bem quente e se quiser pode colocar mais um pouquinho de molho de pimenta no prato.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Salsichas com couve lombarda
Salsichas com couve lombarda
4 porções
45 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Canjiquinha
Canjiquinha
4 porções
45h15m
Muito Fácil
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Abóbora recheada com quinoa e romã
Abóbora recheada com quinoa e romã
6 porções
1h25m
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto