Petitchef

CANJIQUINHA COM ABÓBORA E COUVE

Òtima opção para estes dias de inverno!
Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Refogue a cebola e o alho no azeite,coloque a folha de louro,adicione a canjiquinha e 1 1/2 litro de água , misture bem e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, se for necessário acrescente mais água.
  • Depois que ela estiver quase cozida ,acrescente a abóbora, os tomates, o sal e a pimenta, deixe cozinhar mais até ficar cremosa e os legumes tenros.
  • Adicione a couve, a salsinha e a cebolinha, deixe por mais alguns minutos e desligue o fogo.
  • Sirva bem quente e se quiser pode colocar mais um pouquinho de molho de pimenta no prato.

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