Macarrão com borrego e legumes

Ingredientes

• 1 febra de borrego
• 1 folha de couve galega
• 1 cebola
• 1 pedaço de abóbora (mogango)
• alhos
• azeite, sal, ...
• macarrão (canudos)

Preparação

• O macarrão cozi ele à parte em água com um fild' lubrifica e um pouco de sal.
• Em unetachinho, coloquei um bom fio de óleo, um sal, a cebola, o alho e a carne já parte aos iotas.
• Deixar pôr a secar em estufa lentamente, a carne liberar tousleurs sumo.
• Quase empresta, acrescentar à couve comum partida como esta era-se para caldo-verdeet a abóbora aos cubos.
• Deixei pôr a secar em estufa. Sinécessaire acrescentar um pouco de água (meu não foi necessário).
• Retirar fogo, acrescentar lemacaroni já coze, misturar todo e servirimmédiatement.

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