Bater td no liquidificador. Coar numa peneira. Dá mais ou menos 01 x. de caldo coado. Colocar numa vasilha e ir acrescentando a farinha ate dar ponto. Passar no cilindro normal e depois no cilindro de macarrão. Cozinhar a gosto.
Maria- Massa vermelha: Bater a beterraba, água, ovos, óleo. Coar e daí acrescente a farinha e o sal. A farinha vai colocando aos poucos, se precisar coloque mais. Tem que ficar uma massa que não grude na mão e nem na mesa. Estique bem a massa ou passe no cilindro e daí na maquina de macarrão.
MASSA BRANCA: Bate bem os ovos com uma colher, daí coloque a água, óleo e o sal. Acrescente a farinha e se precisar coloque mais um pouco. Deixe a massa bem seca. Estique ou passe no cilindro e na maquina de macarrão.
Molho: Refogar a carne a gosto e colocar o molho de tomate. Pode ser feito com carne moída.
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Comentários dos membros:
Adorei a receita na minha massa verde sempre colocava esprinafre mais é dificil e caro pra comprar amei a ideia da cove
Muito bom ..
Sempre queria receita com verduras ou legumes vc e sensacional!!!!!!