Petitchef

Broinhas de abóbora

Outro
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
15oo g deAbóbora cozida com um pouco de sal e bem escorrida

1300 g de farinha com fermento

250 g de açúcar

raspa de limão e de laranja

1 colher de sobremesa de canela~

1 cálice de aguardente

frutos secos variados, partidos miudamente e envolvidos num pouco de farinha

Preparação

  • Colocar a abóbora numa taça, juntar o açúcar, as raspas, a canela e por fim a farinha.
  • Bater com a batedeira eléctrica ou manualmente.
  • Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar as broinhas moldadas e envolvidas num pouco de farinha.
  • Levar a forno pré aquecido a uma temperatura de 200º e deixar cozer.

Fotos

BROINHAS DE ABÓBORA, foto 1BROINHAS DE ABÓBORA, foto 2

Perguntas:

Boa tarde, gostaria de saber se o peso da abobora é antes ou depois de cozida? Obrigada

Resposta:

Boa noite. É crua. Obrigada




Comentários dos membros:

23/12/2011

A abóbora é pesada antes ou depois de cozida ?


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