BROINHAS DE ABÓBORA

Name: Broinhas de abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 15oo g deAbóbora cozida com um pouco de sal e bem escorrida; 1300 g de farinha com fermento; 250 g de açúcar; raspa de limão e de laranja; 1 colher de sobremesa de canela~; 1 cálice de aguardente; frutos secos variados, partidos miudamente e envolvidos num pouco de farinha

Outro

8 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

15oo g deAbóbora cozida com um pouco de sal e bem escorrida
1300 g de farinha com fermento
250 g de açúcar
raspa de limão e de laranja
1 colher de sobremesa de canela~
1 cálice de aguardente
frutos secos variados, partidos miudamente e envolvidos num pouco de farinha

Preparação

Colocar a abóbora numa taça, juntar o açúcar, as raspas, a canela e por fim a farinha.
Bater com a batedeira eléctrica ou manualmente.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar as broinhas moldadas e envolvidas num pouco de farinha.
Levar a forno pré aquecido a uma temperatura de 200º e deixar cozer.

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