Abóbora menina à dorê

Ingredientes
6
Custo estimado: 1.9Euros€ (0.32€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- Lave bem a abóbora e core em rodelas finas de aproximadamente 1cm de largura. Seque com um papel-toalha e tempere com sal e pimenta. Pode-se usar tbm uma pitada de noz moscada. Leve uma frigideira ao fogo com um fio generoso de azeite. Espere esquentar. Passe as rodelas na farinha de trigo e coloque na frigideira. Doure dos dois lados, retire da frigideira e coloque em um prato co papel-toalha para absorver.
- Uma dica importante é a abóbora estar bem seca antes de colocá-la na frigideira e a gordura bem quente.
- O adocicado da abóbora com o contraste ácido do peixe é excelente. Sem falar na crocância da abóbora que fica maravilhosa com a textura tenra do atum.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 172Kcal
- Glícidos: 29.5g
- Gord total: 2.8g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 1.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (126g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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