Doce de abóbora

Doce de Abóbora
Outro
8 porções
Médio
2 h 20 m
528 Kcal

Ao verificar a minha pequena arca, verifiquei que a gaveta dos legumes estava cheia com abóbora menina, ainda do ano passado, como queria ter alguma disponibilidade para depois arrumar uns rissóis, achei que seria boa ideia utilizá-la, e uma dessas utilizações saiu este maravilhoso doce de abóbora. É claro que sou suspeita, porque é dos poucos doces que gosto.

Ingredientes

8

Preparação

Preparação20 min
Cozedura2 horas
  • Coloque todos os ingredientes num tacho e leve a lume brando mexendo de vez enquanto, até formar ponto de estrada, (ao colocar um pouco de doce num prato e passar com o dedo formar uma estrada).
  • Retire a casca de laranja e os paus de canela e triture com a varinha mágica.Eu gosto dos doces assim cremosos e sem pedaços.
  • Coloque ainda quente em frascos devidamente esterilizados e secos e vire para baixo para criar um vácuo natural. Guarde em local sem luz directa e fresco, (tipo despensa ou armário longe do fogão)
    Fica óptimo numas tostas com requeijão e doce por cima.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 528Kcal
  • Glícidos: 129g
  • Gord total: 0g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1.1g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 125.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 31
Informação nutricional para 1 dose (291g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
DDelicias Divinais

Perguntas

Há quem misture nozes cortadas em pedacinhos ou pinhão.

Fica a dica :D

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

  • página 1 / 2

anonymous

Odeio esta receita.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

O que são 8 doses de compota de abóbora?

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. 1 dose equivale aproximadamente 291 gr. Estas informações (e outras mais) estão em nossa tabela nutricional. Espero que tenha ajudado. Um grande abraço.

eliveira

Metade do açucar é suficiente, a própria abobora ja é doce....

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sim, podemos diminuir a quantidade de açúcar em algumas receitas. Um grande abraço.

anonymous

Gosto muito de doce somente que com pouco açúcar pq sou mais amiga do salgado e procuro substituir outro ingrediente e fica sempre muito bom!!!!!

anonymous

Ameeei estta receeeitta deeei 5 e s t r e l a s !

  • página 1 / 2