Corte a abóbora em cubos de 3 cm. Desmanche a cal em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras. Deixe descansar por 2 horas. Escorra e elimine a água.
Lave os pedaços de abóbora em água corrente por 2 ou três vezes.
Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve à fervura, adicione os cravos e a canela.
Fure de leve os pedaços de abóbora para que absorvam a calda e coloque-os na panela.
Ferva em fogo baixo para que os pedaços de abóbora fiquem firmes porém macios. Retire-os com uma escumadeira e coloque em uma compoteira.
Reduza a calda até o ponto de fio e despeje sobre as abóboras. Deixe esfriar antes de servir.
Cortar abóbora com casca nunca mais será um problema: veja este truque simples e rápido!
Não jogue fora as sementes de abóbora. Descubra como reutilizá-las!
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Comentários dos membros:
É muito bom! adorooo....
Delicia de doce
Muito bommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Jóia