Doce de abóbora em pedaços

Ingredientes
4
Custo estimado: 4.81Euros€ (1.2€/porção)
Preparação
- Corte a abóbora em cubos de 3 cm. Desmanche a cal em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras. Deixe descansar por 2 horas. Escorra e elimine a água.
- Lave os pedaços de abóbora em água corrente por 2 ou três vezes.
- Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve à fervura, adicione os cravos e a canela.
- Fure de leve os pedaços de abóbora para que absorvam a calda e coloque-os na panela.
- Ferva em fogo baixo para que os pedaços de abóbora fiquem firmes porém macios. Retire-os com uma escumadeira e coloque em uma compoteira.
- Reduza a calda até o ponto de fio e despeje sobre as abóboras. Deixe esfriar antes de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1013Kcal
- Glícidos: 244.4g
- Gord total: 2g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 1.6g
- Fibras: 4.7g
- Açúcar: 239.5g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 60
Informação nutricional para 1 dose (618g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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