Descasquei e limpei a abóbora que cortei aos cubos para cozer mais facilmente (se tiverem abóbora congelada podem usar). Numa panela pus a abóbora, o açucar, a água, a raspa da laranja e a canela. Deixei cozinhar em lume médio até a abóbora estar bem cozida e a calda reduzir. Passei tudo com a varinha e deitei em frascos. Ficou delicioso e rendeu 4 frascos (médios).
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