Beilhós

Ingredientes

• 500 gr Abóbora
• 1 Colher de sopa de Açúcar
• Raspa de meio limão
• 1 Ovo
• 2 Colheres de sopa de Farinha (com fermento)
• Óleo (para fritar)
• Açúcar (para polvilhar)
• Canela (para polvilhar)

Preparação

• Cozer a abóbora descascada e cortada em cubos.
• Escorrer num pano de um dia para o outro, para retirar a água.
• Juntar à abóbora, o açúcar o ovo, a raspa de limão e a farinha e mexer.
• Colocar o óleo ao lume.
• Fazer pequenos pasteis, enrolando uma porção de massa entre duas colheres e colocar no óleo a ferver.
• Fritar até acabar a massa e escorrer em papel absorvente.
• Polvilhar com açúcar e canela e servir !

Perguntas

Título da receita

Comentários