Sonhos de abóbora

Name: Sonhos de abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de abóbora cozida e escorrida; 3 ovos; 300 g de farinha; 5 colheres de sopa de açucar; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de aguardente; Raspa de uma laranja

Sobremesa

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Uma receita realmente deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 6

1 kg de abóbora cozida e escorrida

3 ovos

300 g de farinha

5 colheres de sopa de açucar

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de aguardente

Raspa de uma laranja

Preparação

Depois de ter a abóbora cozida, escorre-se bem e passa-se pela 123, mas muito pouco.
Atenção, não passar demasiado pela 123 para não ficar líquida.
Batem-se os ovos inteiros à parte, e junta-se à abóbora.
De seguida, o açucar, e a farinha com o fermento. Adiciona-se depois a raspa de uma laranja e a aguardente.
A massa destes sonhos, em relação aos de cenoura, fica mais grossa.
Frita-se em óleo bem quente, colocando a massa no óleo com uma colher.
Por fim, depois de fritos e ainda quentes, passam-se por açucar e canela.

SSusanamcg

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Comentários dos membros (88):

23/12/2012

A minha bisavo também deu e ensinou esta receita a minha avo que me ia ensinar a fazer esta receita agora mas ela perdeu a receita e se nao fosse esta receita nao eria este natal que ia aprender a fazer sonhos de abobora :D obrigada

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21/12/2012

Existe tb outra receita em que se deixa descansar a massa e ela aumenta e só depois se frita,mas não sei como se faz ,já provei e sei que é uma delicia , esta vou experimentar a fazer,parece-me, bem,obgada e Boas Festas.

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29/10/2012

Estes solhos de abóbera tem muito bom aspetco. Fazem crescer agua na boca.Mmmmmm,parecem estar uma delicia.
Acho que os vou comer todos

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22/12/2011

Acabei de os fazer,foi a primeira vez que fiz sonhos de abobora e digo-vos que são uma maravilha, esperimentem que vão adorar....

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22/12/2011

Adoro as receitas . sou uma miuda de apenas 12 anos e venho aqui todos os dias apreciar as suas deliciosas receitas

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29/11/2012

Já fiz esta receita muito facil de fazer e excelentes sonhos muito saborsos obrigada por nos dar a receita