Petitchef

Como fazer sonhos de abóbora

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Meio litro de água

Abóbora - 150 g

Casca de 1/4 de limão

Manteiga - 150 g

Aguardente - Meio cálice

Ovos -10

Açúcar - 150 g

Farinha - 350 g

Preparação

  • Coloque água, abóbora, casca de limão, manteiga e aguardente num recipiente.
  • Leva-se ao lume e ferve-se. Mistura-se farinha e coze-se, mexendo sempre, até a massa despegar-se do fundo da panela.
  • Após arrefecer mistura-se os ovos, um a um.
  • Deita-se colheres de massa em óleo a ferver.
  • Quando estiverem alourados retiram-se.
  • Depois passa-se por açúcar e canela.





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