Como fazer Sonhos de abóbora

Name: Como fazer sonhos de abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Meio litro de água; Abóbora - 150 g; Casca de 1/4 de limão; Manteiga - 150 g; Aguardente - Meio cálice; Ovos -10; Açúcar - 150 g; Farinha - 350 g

Outro

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Meio litro de água
Abóbora - 150 g
Casca de 1/4 de limão
Manteiga - 150 g
Aguardente - Meio cálice
Ovos -10
Açúcar - 150 g
Farinha - 350 g

Preparação

Coloque água, abóbora, casca de limão, manteiga e aguardente num recipiente.
Leva-se ao lume e ferve-se. Mistura-se farinha e coze-se, mexendo sempre, até a massa despegar-se do fundo da panela.
Após arrefecer mistura-se os ovos, um a um.
Deita-se colheres de massa em óleo a ferver.
Quando estiverem alourados retiram-se.
Depois passa-se por açúcar e canela.

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