Caldo de abobora cabotia com cream cheese

Name: Caldo de abobora cabotia com cream cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abobora cabotia média, descascada e cortada em cubos; 1 caixinha de cream cheese; sal e pimenta a gosto; 1 cebola grande; 1/2 calabresa (para dar um gostinho)

Entrada

Muito Fácil

45 min

Esse Caldo de Abobora Cabotia com Cream Cheese é maravilhoso. Super saboroso e uma delícia agora para o inverno.

Ingredientes

1 abobora cabotia média, descascada e cortada em cubos
1 caixinha de cream cheese
sal e pimenta a gosto
1 cebola grande
1/2 calabresa (para dar um gostinho)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Na panela de pressão refogue bem a cebola, adicione a abóbora. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
Cubra com água e leve na pressão por 20 minutos.
Retire da pressão, bata o liquido no liquidificador.
Na panela, frite a calabresa em pouco óleo, jogue o caldo. Adicione por último o cream cheese.
Sirva quente com queijo e torradinhas.