Petitchef

Caldo de abobora cabotia com cream cheese

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Esse Caldo de Abobora Cabotia com Cream Cheese é maravilhoso. Super saboroso e uma delícia agora para o inverno.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 abobora cabotia média, descascada e cortada em cubos

1 caixinha de cream cheese

sal e pimenta a gosto

1 cebola grande

1/2 calabresa (para dar um gostinho)

Preparação

  • Na panela de pressão refogue bem a cebola, adicione a abóbora. Acrescente o sal e a pimenta do reino.
  • Cubra com água e leve na pressão por 20 minutos.
  • Retire da pressão, bata o liquido no liquidificador.
  • Na panela, frite a calabresa em pouco óleo, jogue o caldo. Adicione por último o cream cheese.
  • Sirva quente com queijo e torradinhas.

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