Rabanadas com doce de abóbora

Name: Rabanadas com doce de abóbora
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 fatias de pão cacete ou de forma, grossas; 1 chávena de chá de doce de abóbora; 3 dl de vinho tinto; Açúcar q.b.; -Ovo batido q.b.; Óleo para fritar q.b.; Açúcar e canela para polvilhar-

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6 porções

Muito Fácil

30 min

209 Kcal

Ingredientes

8 fatias de pão cacete ou de forma, grossas
1 chávena de chá de doce de abóbora
3 dl de vinho tinto
Açúcar q.b.
Ovo batido q.b.
Óleo para fritar q.b.
Açúcar e canela para polvilhar

Custo estimado: 1.62€ (0.27€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Num tacho, aqueça o vinho e adoce a gosto, mergulhe nele as rabanadas, aconchegue-as, espremendo-as um pouco com as mãos. Passe-as por ovo batido. Num recipiente, leve ao lume óleo e, quando bem quente, frite nele as rabanadas, de ambos os lados. Escorra-as sobre papel absorvente.
Transfira-as para uma travessa de serviço e polvilhe com açúcar e canela.