Sonhos de abóbora

Preparação

• Numa travessa misture a abóbora cozida com o sumo e a rapa da laranja, o cálice de aguardente, os ovos, o açúcar e o fermento desfeito no leite morno. Por fim, junte a farinha e homogenize a massa.
• Deixe descansar por meia hora.
• Use duas colheres para retire pequenas quantidades de massa e coloque a fritar no óleo quente.
• Etire, escorra e passe os sonhos por açúcar e canela .