Bilharacos ou bolinhos de abóbora

Name: Bilharacos ou bolinhos de abóbora
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de abóbora cozida com sal; 3 ovos inteiros; 300 g de açucar; 250 g de Farinha; Raspa de limão ou laranja e sumo de meio limão; Açucar e Canela para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

20 min

Aqui em casa estes bolinhos desapereceram em muito pouco tempo.

Ingredientes

500 g de abóbora cozida com sal
3 ovos inteiros
300 g de açucar
250 g de Farinha
Raspa de limão ou laranja e sumo de meio limão
Açucar e Canela para polvilhar

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação5 min

Cozedura15 min

Depois de cozida a abóbora deixa-se escorrer bem até ao dia seguinte saco de pano de um dia para o outro. Não se deve apertar o saco para não criar fios.
Amassa-se a abóbora com as mãos muito bem amassada de forma a não deixar fios e vai-se misturando os ingredientes um a um sempre amassando.
Faz-se umas bolinhas com a ajuda de duas colheres e frita-se em óleo bem quente.
Depois de fritas polvilha-se com açucar e Canela misturados.

Avaliar esta receita

Excelente ! Muito Bom Bom Médio Mau

L Laziz Awiii

Receitas semelhantes

Bolinhos de abóbora

Bolinhos de abóbora-menina

Bolinhos de abóbora (ju)

Bolinhos de abóbora e amêndoa

Bolinhos de bolina

Bolinhos de abóbora na air fryer

Brownies de abóbora e noz

Sonhos de abóbora

Bolo de abóbora

Panquecas de abóbora

Abóbora com carne moída

Bolinhos de amor

Perguntas

A farinha com ou sem fermento? Obrigada

Use farinha sem fermento para que os bolinhos fiquem com a textura certa e não cresçam demais. Assim, o sabor da abóbora fica em destaque. Aproveite a receita!

Oi,boa noite! Teria como vc me dizer qual o tipo de abóbora é a melhor pra fazer esses bolinhos? A de pescoço?

Oi! A abóbora de pescoço é ótima para esses bolinhos, pois tem uma polpa macia e adocicada, perfeita para a receita. Vai deixar seus bolinhos deliciosos!

Tenho que colocar fermento de padeiro ! ?

Não, essa receita não leva fermento de padeiro. A textura fica boa só com os ovos e a farinha. Aproveite os bolinhos, vão ficar deliciosos!

As 500g de abóbora é crua ou cozida

Olá. Está nos ingredientes: A abóbora é cozida. Um grande abraço virtual.

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Excelente ! Muito Bom Bom Médio Mau

4.3/5, 139 votos 10 comentários

anonymous

22/04/2015