Num recipiente , coloque os ovos inteiros, as gemas e o açuca. Bata com a batedeira eletrica durante 20 minutos sem parar, para obter uma massa muito fofa.
Adicione a raspa de limão e a farinha peneirada, envolva até a massa ficar bem ligada.
Pré-aqueça o forno a 200º. Unte um tabuleiro, cubra com papel vegetal e volte a untar.
Com uma colher de sopa, coloque pequenas porções de massa no tabuleiro, separando-as entre si. Coza durante 10 minutos.
Passado o tempo, retire do forno e com uma espatula desloque-os de imediato. Deixe arrefecer.
Para a cobertura bata o açucar,com a clara e o sumo de limão com a colher de pau até que ao levantar a colher o glacê fique quase segura na mesma.
Unte os bolos com uma fina camada de glacê, passe os dedos por cima em forma circular, para ficarem marcados.
Em tempos difíceis, escreva uma carta de AMOR!
Sobremesas côr da Paixão
Quando as receitas falam mais que as palavras!
Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo
10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse!
Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!
Comentários dos membros:
Muito bem