Bolinhos de amor

Name: Bolinhos de amor
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 4 gemas; 250 g de açucar; raspa de 1 limão; 150 g de farinha; 150 g de açucar em pó; 1 clara; sumo de 1 limão

Aperitivo

Muito Fácil

25 min

175 Kcal

Ingredientes

3 ovos
4 gemas
250 g de açucar
raspa de 1 limão
150 g de farinha

Cobertura:

150 g de açucar em pó
1 clara
sumo de 1 limão

Custo estimado: 1.78€ (0.12€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Num recipiente , coloque os ovos inteiros, as gemas e o açuca. Bata com a batedeira eletrica durante 20 minutos sem parar, para obter uma massa muito fofa.
Adicione a raspa de limão e a farinha peneirada, envolva até a massa ficar bem ligada.
Pré-aqueça o forno a 200º. Unte um tabuleiro, cubra com papel vegetal e volte a untar.
Com uma colher de sopa, coloque pequenas porções de massa no tabuleiro, separando-as entre si. Coza durante 10 minutos.
Passado o tempo, retire do forno e com uma espatula desloque-os de imediato. Deixe arrefecer.
Para a cobertura bata o açucar,com a clara e o sumo de limão com a colher de pau até que ao levantar a colher o glacê fique quase segura na mesma.
Unte os bolos com uma fina camada de glacê, passe os dedos por cima em forma circular, para ficarem marcados.