Bolinhos de amor e canela

Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 150 g de manteiga
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Raspa de 1 limao
• 3 ovos
• 1,25 dl de leite
• 600 g de farinha com fermento
• Manteiga para untar
• Farinha e açúcar em pó para polvilhar

Preparação

• Amasse bem o açúcar com a manteiga, o fermento e a raspa de limãoAcrescente os ovos, um a um e continue a bater.Adicione o leite, aos poucos, alternando com a farinha.
• Depois de tudo bem amassado, deixe em repouso durante 15 minutos no frigorifico.Ligue o forno a 180 C.Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.Retire a massa do frigorifico, molde pequenas bolas e passe-as por canela.
• Disponha no tabuleiro e leve a meio do forno durante uns 15 minutos.

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