Petitchef

Bolinhos de truta

Outro
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere as trutas com alho e sal.
  • Cozinhe-as inteiras (com cabeça e tudo) durante aprox. 15 minutos.
  • Separa-se as espinhas e o caldo.
  • Junta-se a farinha ao caldo até engrossar e mistura-se com a carne.
  • Cozinha-se por mais 10 minutos e fáz-se os bolinhos.
  • Finalmente procede-se a fritura em gordura não muito quente.


Perguntas:






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