Scones de iogurte

Ingredientes

• 1 e 2/3 chávenas de farinha
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 125 ml de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de leite

Preparação

• Misture bem todos os ingredientes. Forre um tabuleiro com papel vegetal e, com a ajuda de uma colher de sopa, retire colheradas de massa e coloque-as no tabuleiro, afastadas uma das outras e dê-lhes a forma de scone.
• Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos.
  Sirva ainda quentes com manteiga e compotas. Servi os meus com lemon curd
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