Papos de anjo

Name: Papos de anjo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 7 gemas; 1 ovo inteiro; 1 colher sopa de maizena; 1 colher café de fermento; Calda; 500 ml de água; 500 ml de açúcar; 1 limão; 1 pau de canela

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

45 min

451 Kcal

Ingredientes

7 gemas
1 ovo inteiro
1 colher sopa de maizena
1 colher café de fermento
Calda
500 ml de água
500 ml de açúcar
1 limão
1 pau de canela

Custo estimado: 3.05€ (0.51€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura15 min

Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte o ovo e as gemas e programe 10 min a 37º na vel 4. Junte a maizena e o fermento e bata mais 5 minutos na vel 4. Deve obter uma massa muito fofa e leve.
Verta esta massa em forminhas de queque bem untadas e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15 minutos. Desenforme e reserve.
Prepare a calda, colocando no copo todos os ingredientes e programe 15 minutos na vel 2, temp varoma. Deixe arrefecer antes de ensopar os Papos de Anjo.