Petitchef

Farturas (de feira)

Sobremesa
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 litro de água

1 pau de canela

1/2 colher de manteiga

1 colher de açúcar e sal

1 kg de farinha

3 ou 4 ovos

açúcar e canela para polvilhar

Preparação

  • Colocar ao lume um tacho com 1 litro de água, 1 pau de canela e 1/2 colher de manteiga, 1 colher de açúcar e sal; deixar levantar fervura.
  • Juntar 1 kg de farinha ao líquido, mexer para envolver bem e deixar cozer um pouco.
  • Retirar do lume e envolver 3 ou 4 ovos, 1 a um, batendo muito bem a massa entre cada adição. A massa tem de ser muito bem batida esta operação pode demorar um pouco.
  • Deixar repousar por 1 hora e depois fritar as farturas utilizando um saco pasteleiro para o efeito. Depois das farturas todas fritas, passá-las com açúcar e canela.

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

11/07/2020

Exelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/02/2014

Exelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/12/2013

Delicioso

20/04/2013

Nunca vi melhor

18/04/2013

Fiz e ficaram deliciosas

20/03/2013

Maravilhosas...

09/03/2013

Excelente !

11/02/2013

Muito bom

12/01/2013

E UMA RECEITA MUITO BOA DE SE FAZER,NOTA4,E PODE INOVAR COM OUTRO SUPLEMENTO DE AROMA AO GOSTO

08/01/2013

So ke os meus fikaram minis


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