Farturas (de feira)

Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Colocar ao lume um tacho com 1 litro de água, 1 pau de canela e 1/2 colher de manteiga, 1 colher de açúcar e sal; deixar levantar fervura.
- Juntar 1 kg de farinha ao líquido, mexer para envolver bem e deixar cozer um pouco.
- Retirar do lume e envolver 3 ou 4 ovos, 1 a um, batendo muito bem a massa entre cada adição. A massa tem de ser muito bem batida esta operação pode demorar um pouco.
- Deixar repousar por 1 hora e depois fritar as farturas utilizando um saco pasteleiro para o efeito. Depois das farturas todas fritas, passá-las com açúcar e canela.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/01/2013
E UMA RECEITA MUITO BOA DE SE FAZER,NOTA4,E PODE INOVAR COM OUTRO SUPLEMENTO DE AROMA AO GOSTO