Carne salteada com couve coração

Name: Carne salteada com couve coração
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Carne picada; Couve coração; tomate triturado; 1 cubo caldo knorr carne; cebola, alho, louro em folha e azeite; sal e pimenta; salsa picada

Prato Principal

2 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Carne picada
Couve coração
tomate triturado
1 cubo caldo knorr carne
cebola, alho, louro em folha e azeite
sal e pimenta
salsa picada

Preparação

Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.
Quando estiver louro acrescentar a carne picada, mexendo bem para soltar a carne.
Juntar o tomate e o caldo de carne, mexa e deixar cozinhar em lume brando por uns minutos, mexendo de vez em quando.
Lavar a couve e cortar em tiras finas. Deixar escorrer bem, juntar ao tacho, misturar bem e deixar cozinhar uns minutos.
Verificar os temperos, adicionar pimenta e sirva quente polvilhado com salsa picada.

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