Carne salteada com couve coração
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.
- Quando estiver louro acrescentar a carne picada, mexendo bem para soltar a carne.
- Juntar o tomate e o caldo de carne, mexa e deixar cozinhar em lume brando por uns minutos, mexendo de vez em quando.
- Lavar a couve e cortar em tiras finas. Deixar escorrer bem, juntar ao tacho, misturar bem e deixar cozinhar uns minutos.
- Verificar os temperos, adicionar pimenta e sirva quente polvilhado com salsa picada.
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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Excelente 2019. Um grande abraço.