Petitchef

Carne de Vaca Estufada com Couves de Bruxelas

Prato Principal
2 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
carne de vaca tenra


1 dente de alho

1 fio de azeite

polpa de tomate

1 folha de louro

sal e salsa q.b.

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes num tachinho, á excepção das couvinhas e deixe estufar mexendo de vez em quando e adicionando água sempre que necessite.
  • Deixe cozer bem até que esteja bem tenra. Adicione as couves e espere mais um pouco até que estejam a gosto.
  • Eu gosto delas bem cozidas, já o pai gosta delas mais para rijinhas. Acompanhem com arroz branco ou puré de batatas.

Fotos

Carne de Vaca Estufada com Couves de Bruxelas, foto 1
Carne de Vaca Estufada com Couves de Bruxelas, foto 2

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