Petitchef

Carne de vaca estufada com couves de bruxelas

Prato Principal
2 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
carne de vaca tenra


1 dente de alho

1 fio de azeite

polpa de tomate

1 folha de louro

sal e salsa q.b.

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes num tachinho, á excepção das couvinhas e deixe estufar mexendo de vez em quando e adicionando água sempre que necessite.
  • Deixe cozer bem até que esteja bem tenra. Adicione as couves e espere mais um pouco até que estejam a gosto.
  • Eu gosto delas bem cozidas, já o pai gosta delas mais para rijinhas. Acompanhem com arroz branco ou puré de batatas.

Fotos

Carne de Vaca Estufada com Couves de Bruxelas, foto 1Carne de Vaca Estufada com Couves de Bruxelas, foto 2




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