Corte a cebola às rodelas e coloque no fundo da panela de pressão. Por cima ponha coloque a carne e cubra com outra camada de cebola e o tomate aos pedaços, sem pele nem sementes. Junte os alhos, o louro e tempere com sal, pimenta e pimentão. Regue com o vinho branco e o azeite. Junte água até cobrir e leve ao lume. Quando a panela começar a ferver, deixe cozinhar entre 25 a 30 minutos. Retire a carne e corte em fatias. Reduza o caldo a puré com a varinha mágica, prove e rectifique os temperos. Volte a juntar a carne ao molho e deixe apurar um pouco mais.
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Comentários dos membros (11):
Muito mal
Simples, prática e deliciosa..Experimentei hj.. Boa receita. Obrigado pela postagem.
Bom
Vai ficar bom de certeza
Explique o que é 2dl de vinho e o que é lume o que é varinha magica para reduzir o caldo...por favor...que idiotice...antes de publicar vá estudar ...
Ja fiz esta receita mas sem tomate, ficou divino.
Acompanhada com puré também fica bem!
Facil e pratico fazer
Ja fiz esta receita e todos adoraram! Muito boa mesmo e facil de fazer.
Adorei