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Couve flor gratinada
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Mix de empadão de carne e gratinado de couve flor
Mix de Empadão de carne e gratinado de couve flor
Preparação
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Refogar a cebola, a salsa e o alho em azeite, juntar a carne e deixar cozer mexendo até ficar passada.
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Juntar o concentrado de tomate e mexer bem, deixar cozer 15minutos. No fim juntar também 2 ovos batidos e mexer bem.
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Cozer separadamente as batatas cortadas ás rodela e a couve flor em água salgada depois de cozidas , escorrer.
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Untar um tabuleiro com manteiga.
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Colocar no fundo metade da batata e da couve flor.
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Cobrir com a carne colocar a restante batata e a couve flor.
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Por cima colocar gema de ovo batida para dourar e fazer desenhos com 1 garfo ou queijo para gratinar, opte pela 1ª solução.
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