Massa chinesa com carne de Vaca

Name: Massa chinesa com carne de vaca
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de Chow Mein Nudeln (massa chinesa); 3 tiras de pimentos (finas); 200 g de rebentos de soja; 300 g de carne de vaca; Couve-flor e pepino em pickles; 1 cenoura (média); Molho de soja q.b.; Sal; Azeite q.b.

Vindo da escola, acolhem as vossas crianças com este prato ávido e cheio de calorias.

Prato Principal

3 porções

5 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de Chow Mein Nudeln (massa chinesa)
3 tiras de pimentos (finas)
200 g de rebentos de soja
300 g de carne de vaca
Couve-flor e pepino em pickles
1 cenoura (média)
Molho de soja q.b.
Sal
Azeite q.b.

Preparação

Comece por cortar em tiras finas a carne de vaca e a cenoura, corte também os pickles aos bocadinhos.
No wok (ou numa frigideira) junte azeite e quando estiver quente deite-lhe a carne com os pickles, a cenoura, os rebentos de soja e os pimentos.
Ponha a cozer a massa chinesa, tendo em atenção que esta coze em muito pouco tempo.
Quando os legumes e a carne estiverem cozido junta-se a massa, deita-se o molho de soja e tempere de sal, com cuidado porque o molho de soja é salgado e deixa de ser necessário deitar muito sal.

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