Petitchef

Massa chinesa com carne de vaca

Prato Principal
3 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
Vindo da escola, acolhem as vossas crianças com este prato ávido e cheio de calorias.

Ingredientes

Número de doses: 3
250 g de Chow Mein Nudeln (massa chinesa)

3 tiras de pimentos (finas)

200 g de rebentos de soja

300 g de carne de vaca

Couve-flor e pepino em pickles

1 cenoura (média)

Molho de soja q.b.

Sal

Azeite q.b.

Preparação

  • Comece por cortar em tiras finas a carne de vaca e a cenoura, corte também os pickles aos bocadinhos.
  • No wok (ou numa frigideira) junte azeite e quando estiver quente deite-lhe a carne com os pickles, a cenoura, os rebentos de soja e os pimentos.
  • Ponha a cozer a massa chinesa, tendo em atenção que esta coze em muito pouco tempo.
  • Quando os legumes e a carne estiverem cozido junta-se a massa, deita-se o molho de soja e tempere de sal, com cuidado porque o molho de soja é salgado e deixa de ser necessário deitar muito sal.

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