Petitchef

Massa com carne de vaca

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
150g de carne de vaca para estufar

150g de massa cotovelinhos (ou outra curta)

6 rodelas de chouriço




1 folha de louro

azeite

sal

pimenta

Preparação

  • Pique a cebola e refogue-a num fio de azeite, juntamente com o louro, até estar bem dourada.

    Junte a carne em cubos ao refogado e deixe-a fritar um pouco, regue com uma chávena de água e tempere com sal e pimenta. Deixe a carne cozinhar até estar tenra, regando ocasionalmente com água para não secar.

    Quando a carne estiver tenra junte a cenoura e o chouriço em cubos e um pouco da batata em cubos.

    Deixe cozinhar até a batata estar cozinhada.

    Junte água suficiente para cozer a massa e deixe levantar fervura.

    Acrescente a restante batata e a massa e deixe cozinhar até estarem cozidos.



Comentários dos membros:

16/05/2015

Gostosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/04/2016

Asdfasd


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