Cortar as cenouras às rodelas bem fininhas e refogar em azeite. Juntar o chouriço cortado aos cubinhos, os alhos bem picados e a margarina. Deixar cozinhar durante alguns minutos. Juntar a carne, temperada com sal, e deixar que esta fique bem cozinhada.
Juntar, por fim, o feijão e de do líquido onde se encontra na lata. Deixar ao lume mais alguns instantes para apurar.
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