Fusilli com carne

Ingredientes

• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• Azeite
• Oregãos
• Espinafres (uso dos congelados - 16 bolinhas)
• 3 rodelas de Chouriço
• Sal e Pimenta
• 1200 g de Carne de Vaca picada
• 1 pacote (dos pequenos) de Polpa de Tomate

Preparação

• Cozer a massa em água com sal e um fio de azeite, escorrer e reservar.
• Picar a cebola e os alhos e refogar com o azeite e os oregãos.
• Quando a cebola estiver transparente juntar os espinafres (ainda congelados).
• Picar o chouriço e juntar ao refogado.
• Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar durante alguns minutos (até os espinafres estarem parcialmente cozinhados).
• Juntar a carne e, passados uns minutos, juntar a polpa de tomate (como é pouca quantidade não é necessário juntar açúcar).
• Pode ser servido com uma salada a acompanhar.

Perguntas

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