Pastéis de carne em massa de pizza

Preparação

• Comece por picar o chouriço,a salsa e a cebola na picadora. Depois de picados misture-os à carne.
• Amasse a carne para que a mistura de ingredientes se torne homogénea.
• Aqueça o azeite com a manteiga numa frigideira e frite a carne.
• Quando a carne estiver frita, baixe o lume, regue com sumo de limão a gosto e junte a farinha, pouco a pouco. Mexa até engrossar um pouco.
• Estenda a massa de pizza e corte círculos que recheará com a carne.
• Feche bem e leve a fritar em óleo bem quente, com cuidado para não rebentarem.