Pastéis de carne em massa de pizza

Ingredientes

Para 10 pastéis de carne:

• 2 embalagens de massa de pizza fresca
• 500 g de carne de vaca picada
• 1 chouriço corrente
• 1 cebola pequena
• salsa
• azeite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de farinha maizena
• sumo de limão

Preparação

• Comece por picar o chouriço,a salsa e a cebola na picadora. Depois de picados misture-os à carne.
• Amasse a carne para que a mistura de ingredientes se torne homogénea.
• Aqueça o azeite com a manteiga numa frigideira e frite a carne.
• Quando a carne estiver frita, baixe o lume, regue com sumo de limão a gosto e junte a farinha, pouco a pouco. Mexa até engrossar um pouco.
• Estenda a massa de pizza e corte círculos que recheará com a carne.
• Feche bem e leve a fritar em óleo bem quente, com cuidado para não rebentarem.

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