Sopa de grão com carne

Name: Sopa de grão com carne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Frascos de grão; 500 g de carne de vaca; Meio chouriço caseiro; 1 Caldo de carne; 1 Cebola; 2 Cenouras; Pimenta; Sal; Hortelã

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

45 min

379 Kcal

Ingredientes

2 Frascos de grão
500 g de carne de vaca
Meio chouriço caseiro
1 Caldo de carne
1 Cebola
2 Cenouras
Pimenta
Sal
Hortelã

Custo estimado: 7.52€ (1.25€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Cozer a carne com o chouriço, a cebola picada e as cenouras.Temperar com sal, pimenta e um caldo de carne.
Quando a carne estiver cozida, juntar 1 frasco de grão, tirar as cenouras e reduzi-las a puré com o outro frasco de grão.Cortar a carne e o chouriço aos pedacinhos.Juntar tudo, rectificar os temperos e deixar apurar um pouco.