Sopa de grão com carne

Ingredientes

• 2 Frascos de grão
• 500 g de carne de vaca
• Meio chouriço caseiro
• 1 Caldo de carne
• 1 Cebola
• 2 Cenouras
• Pimenta
• Sal
• Hortelã

Preparação

• Cozer a carne com o chouriço, a cebola picada e as cenouras.Temperar com sal, pimenta e um caldo de carne.
• Quando a carne estiver cozida, juntar 1 frasco de grão, tirar as cenouras e reduzi-las a puré com o outro frasco de grão.Cortar a carne e o chouriço aos pedacinhos.Juntar tudo, rectificar os temperos e deixar apurar um pouco.

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