Sopa de favas com carne

Ingredientes

• 300 g de favas de lata
• 1 cebola
• 3 alhos
• 0,5 dl de azeite
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 caldo knorr de carne
• 100 g de alho frances em rodelas
• Rodelas de chourico de carne q.b.
• 100 g de carne picada
• Massa q.b.

Preparação

• Leve a cebola e os alhos com o azeite a cozer com o caldo knorr. Depois da cebola estar cozida, junte a fava. Deixe ferver um pouco e passe tudo com a varinha mágica.
• Junte água a gosto e, quando começar a ferver, o alho francês cortado às rodelas, a massa e a carne picada em bolinhas pequeninas.
• Quando tudo estiver cozido e a gosto, tempere com um pouco de pimenta e junte ainda algumas rodelas de chouriço de carne. Sirva-a bem quentinha.

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